1. Repositorio digital de la Universidad Autónoma del Caribe

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
jun-2016Secado de ají tabasco (Capsicum frutescens) mediante deshidratación por convección forzada/Rocha Ángulo, Jimmy Álvaro; Rocha Rocha, Tatiana Margarita; Albis Arrieta, Alberto Ricardo
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