Abstract:
La obesidad y el sobrepeso se define por la Organización mundial de la Salud como la acumulación excesiva de grasa que es perjudicial
para la salud. La causa fundamental de estos es un desequilibrio entre el ingreso y el gasto de calorías. El aumento mundial del sobrepeso
y la obesidad es atribuible a varios factores, entre los que se encuentran principalmente la modificación mundial de la dieta y los altos
niveles de sedentarismo en la población.