Diseño De Controles Que Permiten La Minimización De Las Mermas En El Sector Retail En Colombia

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Título :	Diseño De Controles Que Permiten La Minimización De Las Mermas En El Sector Retail En Colombia
Autor :	Duitama Arias, Freddy
Palabras clave :	retail, merma operativa conocida y desconocida, cadena de suministro, inventarios, calidad
Fecha de publicación :	2024
Editorial :	Universidad Autónoma del Caribe
Resumen :	El sector del retail engloba la comercialización masiva de productos a gran escala y por tanto este estudio se centra en identificar y mitigar las mermas, pérdidas que afectan la rentabilidad. Para esto se emplea una investigación descriptiva y análisis estadístico para comprender las causas de las mermas, especialmente en áreas como electrodomésticos, alimentos perecederos y textiles con el objetivo de diseñar estrategias y controles que minimicen este problema, mejorando la eficiencia operativa y la rentabilidad en ese sector
URI :	http://hdl.handle.net/11619/4140
Aparece en las colecciones:	Maestría en Logística Integral

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